クリストフ・フェルデール：PIECE UNIQUE フランス料理 料理専門書

即購入・無言購入大歓迎です。 状態確認・その他質問等、気軽にコメントよろしくお願いします。 【状態】 多少使用感はありますが、使用する分に気にならない程度だと感じています。 フランスを代表するパティシェ、クリストフ・フェルデールの皿盛りアシェットデセールのレシピ本です。 40のデザートのレシピが写真付きでフランス語で解説されています。 店舗よりお安くお買い求めいただけます(^^) 保管方法は自宅保管です。 梱包方法・発送期日・その他注意事項に関してはプロフィールに記載してありますので事前にご確認ください。 （プロフィール記載内容でのコメントはご遠慮ください。） ⭐️高評価・スピード配送バッジ獲得済⭐️ ⭐️複数購入の場合は値下げ対応可能⭐️ 【商品概要説明はコチラ↓】 ----------------------------------------------- パティスリー界の貴公子と呼ばれている彼は笑顔のたえない、物腰柔らかで魅力的な人物だ。彼は日本での人気も非常に高く、料理雑誌でもいつも見かけるし、アンリシャルパンティエのクリエイティブ・ディレクターも務めている。 23歳という若さでパリのパラスホテルHôtel de Crillon オテル・クリヨンのシェフパティシエに就任する。そして芸術文化勲章や国家功労章を受賞し名実ともにフランスを代表するパティシエとなったのだ。 彼の作るお菓子はどれも色彩豊かで美しく、煌びやかだ。だが決して派手ではない。線が細いのにしっかりしている女性のようなイメージだ。 彼がお菓子作りにおいて大切にしている事は品質・シンプルさ・勤勉・厳格であるという彼は、間違いなく職人なのだろう。だが彼がいつも笑顔でいられるのは、お菓子が好きで、お菓子を好きな人もまた好きだからではないだろうか。 #CHRISTOPHE_FELDER #クリストフ・フェルデール #フランス料理 #レシピ本 #参考書 #本 #専門書 #プロ向け #プロでもわかりる #イタリア料理 #スイーツ #レシピ #お菓子 #デザート #グッズ #趣味 #パティシエ

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