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・サイズ 約φ21.5x4.8cm
・重量 約3,880g
【長期保存品のため未使用品の砥石も品として出品しております】
これは日照山の丸砥石になります。
さほど珍しいものではありませんが、初めて目にする方の為に説明をさせて頂きます。
通常の角砥石は、使っていくうちに中央部がへこみ、面直しをしながら使い進めて行
きます。
丸砥石は砥石を回しながら使用するため、面直しをする必要がありません。
しかしながら、面直しが不必要になるには、それなりの努力と練習が要ります。
慣れればこれほど便利な砥石はありません。
吟味した原石を社内で成形したもので、どの方向から研磨しても違和感を感じ
させないように作り上げています。
超貴重な砥石です。
一流の料理人さんにお奨めしたい砥石です。
他にも多数ございます。お店はこちらhttps://store.shopping./myfriend/c5d6c0d0.html
砥石のお試し制度がございます。詳しくはこちらhttps://store.shopping./myfriend/c5d6c0d0a4.html